On a passer 3 jours a sanary sur mer, chez la grand mère de tom.
Entre le rosé bien frais et les spécialité italienne de chez cerise juste en dessous de l'appt, on a était accueilli comme des roi.
Bénédicte sait accueillir ses clients, femme généreuse et ouverte aux remarques, elle prend plaisir à vous faire goûter ce qu’elle vient elle-même de découvrir au gré de ses recherches auprès de ses fournisseurs italiens. Ceux-ci la livrent en produits venus pour la plupart du sud de l’italie. Les clients ne s’y trompent pas et y ont déjà leurs habitudes, ils sont très souvent d’origine italienne ou ont un lien très proche avec ce pays. Point de lien direct avec l’italie pour cette entrepreneuse qui a passé son enfance au bénin pour retrouver bien plus tard les terres angevines de ses ancêtres où elle fut grossiste en primeurs. Tout récemment, elle parcourt le sud de la france et ,sous le charme, elle pose ses valises à sanary où elle ouvre sa première boutique de produits italiens et produits bio. Produits bio, italiens ou étrangetés de bénédicte
A la première question, elle vous donne ses recettes, quitte à les faire sous vos yeux. Car dans l’arrière salle, derrière un petit comptoir convivial, elle cuisinera pour vous sa recette du jour qu’elle vous servira sur place ou que vous pourrez emporter, le tout fait maison avec le soin du bon goût et de la fraîcheur des produits. Au détour d’un rayon, elle vous fera goûter les étrangetés dénichées par ses soins : crèmes de truffes, de tomates ou de pesto, burrata, mozzarella tressée, crème de vinaigre balsamique blanc, condiments séchés à simplement rajouter sur votre plat de pâtes, risottos parfumés, belles huiles, douceurs à profusion et glaces légères et parfumées. Une caverne d’alibaba...
Dès le matin, venez déguster un bon café ou jus d'orange bio tout frais pressé et bien d'autres délices!
